Салат, горчица, лофант

Кресс салат Дукат - скороспелый сорт. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 18 дней. Розетка листьев высотой 15-20 см, диаметром 20 см, число листьев 8-18. Лист крупный, светло-зелёный, по краю слабоволнистый, яйцевидной формы, длинной до 12 см, шириной 3 см. Масса одного растения 15-20 г. Вкусовые качества отличные. Зелёные, нежные, гладкие листья имеют приятный острый горчичный вкус и идут на приготовление салатов и приправ к супам и мясу. Растение холодостойкое, требовательное к влаге. Хорошо растёт на всех почвах, но лучше – на лёгких, плодородных. Урожайность листьев – 0,4-0,5 кг/м2 . Посев – с марта по сентябрь. Семена высевают на глубину 0,5-1,0 см рядовым способом с междурядьями 12-15 см. Хорошо растёт на подоконнике. Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период. Свежие листья богаты витаминами В, С, солями железа, йода и калия, содержат горчичное масло. Рекомендуется при авитаминозе, а также для снижения кровяного давления и нормализации сна.

Кресс салат Дукат - скороспелый сорт. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 18 дней. Розетка листьев высотой 15-20 см, диаметром 20 см, число листьев 8-18. Лист крупный, светло-зелёный, по краю слабоволнистый, яйцевидной формы, длинной до 12 см, шириной 3 см. Масса одного растения 15-20 г. Вкусовые качества отличные. Зелёные, нежные, гладкие листья имеют приятный острый горчичный вкус и идут на приготовление салатов и приправ к супам и мясу. Растение холодостойкое, требовательное к влаге. Хорошо растёт на всех почвах, но лучше – на лёгких, плодородных. Урожайность листьев – 0,4-0,5 кг/м2 . Посев – с марта по сентябрь. Семена высевают на глубину 0,5-1,0 см рядовым способом с междурядьями 12-15 см. Хорошо растёт на подоконнике. Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период. Свежие листья богаты витаминами В, С, солями железа, йода и калия, содержат горчичное масло. Рекомендуется при авитаминозе, а также для снижения кровяного давления и нормализации сна.

Кресс-салат Забава – крайне неприхотливый однолетник, вегетационный период 20-25 суток с момента посадки. Длина розеток 10-12 см, количество листьев 10-20 штук, разрастается до 20-25 см. Иногда используют для налаживания водного баланса – корни кресс-салата Забава выделяют излишки влаги.

Кресс-салат Коммон – предназначен для проращивания, раннеспелый, вегетационный период 15-20 дней от посева. На 1 кв.м 2-3 гр семян, в 1 грамме примерно 450 семян. Очень густой, поэтому стоит придерживаться расстояния от растения до растения, расстояние между рядами 2 см.

Кресс-салат Коммон – предназначен для проращивания, раннеспелый, вегетационный период 15-20 дней от посева. На 1 кв.м 2-3 гр семян, в 1 грамме примерно 450 семян. Очень густой, поэтому стоит придерживаться расстояния от растения до растения, расстояние между рядами 2 см.

Салат Берлинский желтый – среднеспелый, вегетационный период 60-70 дней с после первых ростков. Кочанного типа, кочан округлый, зеленый или желто-зеленый, высота до 10 см, диаметр до 24-29 см, вес примерно 133-265 гр. без горечи, консистенция маслянистая. В открытый грунт высевают в конце апреля, начале мая, рассадой – высевают в марте, высаживают в мае.

Букет – сорт салата листового типа. По срокам созревания относится к ранним, от всходов до сбора урожая требуется 45-50 дней. Универсален и демонстрирует хорошие показатели урожайности при возделывании как на открытом грунте, так и при круглогодичном выращивании в отапливаемых теплицах. Листья фомируют полупрямостоячую розетку с диаметром 35 см и высотой до 30 см. Лист маслянистый, крупный, форма треугольная, поверхность со слабовыраженной пузырчатостью, края слабоволнистые. Вес листовой розетки для реализации достигает 300-350 г. При хорошей агротехнике – отдельные растения формируют розетку с массой до 600 г. Проявляет устойчивость к цветушности и основным заболеваниям салата. Посев традиционный на глубину до 1.5 сантиметров, схема посадки 25×25, 30×30 см. Листья салата используются для приготовления разнообразных диетических блюд, салатов, бутербродов и холодных закусок, а также в качестве украшения блюд из мяса.

Салат листовой Лола- Бионда - среднеспелый, от полных всходов до потребительской • годности 55-75 дней. В пищу употребляют молодые нежные листья до образования цветочного стебля. Семена высевают по схеме 25x25 см на глубину 1 -1,5 см в увлажненный грунт, который после посева слегка уплотняют. Всходы появляются на 8-10 день. Требует регулярных поливов. Пригоден для весеннего и осеннего посева. Для получения ранней продукции выращивают под пленочным укрытием.

Салат листовой Лола- Бионда - среднеспелый, от полных всходов до потребительской • годности 55-75 дней. В пищу употребляют молодые нежные листья до образования цветочного стебля. Семена высевают по схеме 25x25 см на глубину 1 -1,5 см в увлажненный грунт, который после посева слегка уплотняют. Всходы появляются на 8-10 день. Требует регулярных поливов. Пригоден для весеннего и осеннего посева. Для получения ранней продукции выращивают под пленочным укрытием.

Салат листовой Симпсон - очень ранний, устойчивый к перепадам температур сорт кудрявого листового салата. Листья зелёной окраски, морщинистые, волнистые по краям. Один из наиболее нежных и ароматных с сочными сладковатыми на вкус листьями. Сорт обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям, стрессовым ситуациям, в том числе к повышенным и пониженным температурам. Уборку урожая начинают через 45 дней после появления всходов, молодые листочки можно убирать выборочно менее чем через 30 дней от начала вегетации. Сочные свежие листья отлично подходят для приготовления свежих салатов и овощных гарниров. При выращивании необходимо соблюдать расстояние между растениями в рядке 16-20 см. и между рядами 30-35см, а так же поддерживать оптимальную влажность почвы.

Салат Азарт - полукочанный, среднеспелый сорт салата. От всходов до уборки 62-64 дня. Розетка листьев полуприподнятая массой 230-250 гр., лист крупный до 25 см длинной и 23 см. шириной, веерообразный, слабопузырчатый с волнистым краем. Цвет зелёный. Вкусовые качества отличные, лист нежный с полухрустящей консистенцией. Рекомендуется для выращивания как в зимних теплицах так и в открытом грунте. Относительно нейтрален к длинне дня, устойчив к цветушности. Урожайность до 5,4 кг/м2. Салат богат железом, йодом, кобальтом, медью, цинком, солями калия, кальция и магния. Ценен в качестве источника каротина, витаминов С и В6 . Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Идеально подходит для получения ранней салатной продукции на дачных участках.

Салат Гранд Рапидс - 3амечательный полукочанный сорт иностранной селекции - среднеспелый , для выращивания в открытом грунте и теплицах . Период от всходов до уборки урожая 45 дней. Розетка листьев прямостоячая, высотой 25 см, диаметром 22-25 см. Нельзя садить густо, расстояние между растениями не менее 35 см. Вырастает в виде кудрявого шара. Растение крупное , аккуратное, листья среднего размера, сочные, хрустящие, мелкопузырчатые, по краю сильно волнистые. Кочан рыхлый, открытый. Масса одного растения 250 гр. Урожайность: 3,0-4,3 кг/м2. Ценность сорта: отличные вкусовые качества продукции, устойчивость к краевому ожогу листьев. Рекордсмен по содержанию набора витаминов, микро и макроэлементов. Сорт предназначен для употребления в свежем виде. Как источник витаминов может расти зимой на подоконнике.

Салат Одесский кучерявец - листовой сорт салата. От полных всходов до уборки 50-60 дней. Лист хрустящий, вкусный, без горечи. Семена высевают на глубину 1,5 см в увлажнённый грунт, который после посева уплотняют. Оптимальная температура для прорастания семян +150 С. Всходы появляются на 10-15 день. При схеме посадки 30x30 см образует полукочан, при загущенных посевах образует обыкновенную листовую форму. Требователен к поливу.

Салат Роджер - среднеспелый полукочанный сорт, вегетационный период - 55 дней от полных всходов, относится к типу Ромен. Предназначен для открытого грунта. На рассаду сеют в марте, высадка в грунт апрель - май. На осень салат сеют в конце июля. Вертикальная розетка листьев, диаметр 27-30 см, высота 30-35 см. Кочан овальный, рыхлый, примерно 16 на 20 см. Листья хрустящие, слабоморщинистые. Масса около 380 гр. Во избежание горечи кочан отбеливают – дней за 10-15 до уборки наружные листья розетки связывают. Норма высева 0,1-0,2 г/кв.м. Схема посадки 30 * 30 см.