Петрушка

Петрушка кудрявая Ажур листовой сорт относится к среднеспелым (70-80 дней от всходов). Подходит, как для открытого, так и для защищенного грунта. Обладает полуприподнятой розеткой листьев, листья тёмно-зеленые, с тонким черешком, сильногофрированные, ажурные.

Петрушка кудрявая Ажур листовой сорт относится к среднеспелым (70-80 дней от всходов). Подходит, как для открытого, так и для защищенного грунта. Обладает полуприподнятой розеткой листьев, листья тёмно-зеленые, с тонким черешком, сильногофрированные, ажурные.

Петрушка корневая Сахарная (Petroselinum crispum) - скороспелый высокоурожайный сорт. Холодостойкий, хорошо зимует. Ценная пряная культура, с высоким содержанием витаминов и минеральных солей. Период от всходов до сбора корнеплодов 100-105 дней. В отличие от листовой она даёт не только сочную и нежную зелень для салатов, но и превосходные и ароматные корнеплоды, которые используют в свежем и сушёном виде в супах и вторых блюдах, для солений и маринадов. Корнеплод конический, остроконечный, длиной 20-30 см. Поверхность серовато-белая, мякоть белая, сердцевина светло-жёлтая. Петрушка предпочитает рыхлую, плодородную, нейтральную или немного кислую почву. Посев проводят в начале мая, на глубину 1,5-2 см, расстояние между рядами 30 см. Уборка урожая август - сентябрь. Растет как на солнечных, так и на легко затененных местах. Корневая петрушка нуждается в поливах, в основном, в конце августа – в период налива корнеплодов. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и хранения.

Петрушка Богатырь – среднеспелый сорт с интенсивным отрастанием зелени, получен путём скрещивания листовой и корневой петрушек. За сезон получается 3-4 срезки листьев. Лист нежный, сладкий, ароматный с высоким содержанием витамина С. Корнеплод крупный, ровный, белый, длиной 25-30 см.

Петрушка Богатырь – среднеспелый сорт с интенсивным отрастанием зелени, получен путём скрещивания листовой и корневой петрушек. За сезон получается 3-4 срезки листьев. Лист нежный, сладкий, ароматный с высоким содержанием витамина С. Корнеплод крупный, ровный, белый, длиной 25-30 см.

Петрушка листовая Гигант Италии - крупнолистовой сорт с очень крупными листьями тёмно зелёного цвета. Вегетационный период 60-70 дней. Розетка крупная, полураскидистая, с большим количеством листьев обладающих сильным ароматом. После срезки сохраняет свежий вид в течение нескольких дней. За сезон можно получить 3-4 среза хорошей товарной продукции. Зелень хорошо отрастает после срезки. Урожайность от 5 до 8 кг/м2 за сезон. Используется в кулинарии в свежем или сушеном виде, а также как лекарственное растение. Высевать можно в 2 срока: весной или под зиму на глубину до 1,5 см с расстоянием между рядами 20 см. Для получения раннего урожая рекомендован посев под зиму. Предпочитает легкие, богатые почвы, требовательна к влаге и чувствительна к недостатку света . Петрушка холодостойкое растение, хорошо зимует в открытом грунте и рано весной дает свежую зелень. Всходы переносят легкие заморозки.

Петрушка листовая Гигант Италии - крупнолистовой сорт с очень крупными листьями тёмно зелёного цвета. Вегетационный период 60-70 дней. Розетка крупная, полураскидистая, с большим количеством листьев обладающих сильным ароматом. После срезки сохраняет свежий вид в течение нескольких дней. За сезон можно получить 3-4 среза хорошей товарной продукции. Зелень хорошо отрастает после срезки. Урожайность от 5 до 8 кг/м2 за сезон. Используется в кулинарии в свежем или сушеном виде, а также как лекарственное растение. Высевать можно в 2 срока: весной или под зиму на глубину до 1,5 см с расстоянием между рядами 20 см. Для получения раннего урожая рекомендован посев под зиму. Предпочитает легкие, богатые почвы, требовательна к влаге и чувствительна к недостатку света . Петрушка холодостойкое растение, хорошо зимует в открытом грунте и рано весной дает свежую зелень. Всходы переносят легкие заморозки.